NEWS PAGE37 | MORIFUJI COFFEE スペシャルティコーヒー通販

在庫稀少！ニカラグアナチュラル。グァテマラブルボン。まだ試されて無い方はお見逃し無く。

発売以来ご好評をいただいております。ニカラグアナチュラルが在庫僅かになってきました。今回のニカラグアナチュラルは非常に優良なロットで見つけものだったと思います。ナチュラル精製特有のドライフルーツのような果実感と甘味が […]

公開日 2016/02/27

あと数日で３月。早いものですね。当店も春を迎えるにあたって芽生えられるように仕込みを準備しています。ニュークロップの入荷予定です。長らくお待たせしておりますルワンダのトップスペシャルティがいよいよ入荷。今回のロットは […]

公開日 2016/02/27

カフェ・オ・レベース for Professional の原料豆をワンランクアップさせたことによりロースト度合いの違いによる表現の幅も広がりました。２種類のロースト度合いからお選びいただけます。フルシティーロースト […]

公開日 2016/02/25

カフェ・オ・レベース for Professionalの風味を表現するのに、よりベストな原料豆を入手できるようになりました。今までより甘さがアップしクリアー感も上がりました！香ばしいキャラメル感があります。ストレート […]

公開日 2016/02/23

従来のクレジットカード決済、コンビニ払いに加えて、銀行振込（ジャパンネット銀行）がご利用できるようになりました。ジャパンネット銀行はオンライン決済に特化した銀行であり、ネット上からの素早いお支払いと安価な手数料が魅力で […]

公開日 2016/02/22

AEROPRESS – エアロプレスは2005年にエアロビーの社長であるアラン・アドラーによって発明された新しいコーヒー抽出器具。大きな注射器のような独特の形状は抽出レシピの自由度が高くバリスタの創造性を広げ […]

公開日 2016/02/16

定番人気の【ケニア　ニエリ　カグモイニ】シティーロースト（中深煎り）に加え、フルシティーロースト（深煎り）が仲間入りしました。 MORIFUJI COFFEE独自のロースト技術により、深煎りにて失われがちな豆本来の果実 […]

公開日 2016/02/15

ニカラグア　モソンテ　エンバシー　ナチュラルニカラグアのコーヒーは一般的にはマイナーなものと思いますが、スペシャルティコーヒーの生産に情熱を傾ける実力派の農園が存在します。エンバシー農園はその一つ。COE一位を目指し […]

公開日 2016/02/13

色々な豆をローストしますが、エチオピアイルガチェフェ G1 ウッシュト ( 略称 G1W ）にはいつもハッとさせられます。 G1WはMORIFUJI COFFEEの中では定番中の定番のスペシャルティコーヒーとして焙煎頻 […]

公開日 2016/02/11