ラウンド・アシディティー・ディベロップメントとは

Round-Acidity-Development-ラウンド・アシディティー・ディベロップメント

浅煎りに於いて、アシディティー(酸味)が刺激的にならないように、ローストの過程でアシディティーを柔らかく円め、なめらかな口当りと甘さを実現した MORIFUJI COFFEE 独自のロースティングテクニックです。

当店の浅煎り(シナモンロースト/ミディアムロースト)にRound Acidity Developmentを施しております。