新発売！ニカラグア　セルヒオ・ノエ・オルティス　ナチュラル　ハイロースト　中煎り！

ニカラグアのナチュラルプロセス！ニュークロップ入荷！

ニカラグアのナチュラルプロセスらしいブラッドオレンジのような柑橘が印象的。アフターにはベリー系の赤い果実と共に黒糖のような甘さの余韻が感じられます。

ニカラグアのナチュラルの生豆は硬く締まっている印象があり、普通に焙煎すると酸味がシャープに出やすい傾向があるように思うのですが、独自に焙煎を工夫することにより酸味を適度に円め口当たりを柔らかくし甘さを高めました。