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新発売!激レア!Brix糖度26度の極めて甘いチェリー!コスタリカ ブリックス26 ゴールデンハニー ハイロースト!

2019 New Year Premium Box でフライングリリースした激レアな商品。通販・店頭にて本発売! Brix糖度26度のコーヒーチェリーを使用し、さらに果肉が付着したまま24日間に及ぶスロードライによって丁 […]

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再入荷!グァテマラ アンティグア ブルボンのニュートラルな香味バランスはやはり素晴らしい!

グァテマラ アンティグア ブルボン ハイロースト 再入荷しました。スペシャルティコーヒーの火付け役!ニュートラルな香味バランスはやはり素晴らしい! 口当たりが軽く滑らかで飲みやすさがあり酸味と甘味のバランスが良いです。ピ […]

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新発売!ニカラグア セルヒオ・ノエ・オルティス ナチュラル ハイロースト 中煎り!

ニカラグアのナチュラルプロセス!ニュークロップ入荷! ニカラグアのナチュラルプロセスらしいブラッドオレンジのような柑橘が印象的。アフターにはベリー系の赤い果実と共に黒糖のような甘さの余韻が感じられます。 ニカラグアのナチ […]

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大好評いただいております。コロンビア ボナンザ ナチュラルにハイローストを追加!通販に登場!

大好評いただいております。コロンビア ボナンザ スウィートペア ナチュラルに、ハイロースト(中煎り)を追加!通販に登場! コロンビアの常識を覆す!口に含んだ瞬間、液体の質感からして違いが分かります。澄んだクリアーな液体で […]

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新発売!コスタリカのナチュラル 第3弾!コスタリカ トラピチェ!浅煎り・中煎り・深煎りより選べます。

お客様からのリクエストが多いコスタリカのナチュラルプロセス。2018年の第3弾は、コスタリカ トラピチェ ナチュラル。 昨年、先上げサンプルをテイスティングした際は、コスタリカのナチュラルの中でトップクラスの出来栄えで、 […]

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スペシャルティコーヒーの火付け役! グァテマラ アンティグア ブルボン! ハイロースト&シナモンロースト

グァテマラ・アンティグア地区のブルボン種は、スペシャルティコーヒーの火付け役とも云われ、高品質コーヒーのスタンダード的存在です。そして中米産のスペシャルティコーヒーの典型的な特徴が見られます。 カップした印象としては、口 […]

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ご予約開始!コスタリカの新星!トレスエルマナス ナチュラル 浅煎り・中煎り・深煎りから選べます。

コスタリカ・トレスエルマナスとはコスタリカの三姉妹という意味。農園主ミゲル・ガンボア氏が収穫を手伝う娘たちにちなんで名付けたそうです。農園は小さな渓谷の裾野にある小さな農園。 カップコメントとしては、キャラメルコーンのよ […]

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在庫僅かです!コスタリカ エルバス レオンシオ ブラックハニー ハイロースト。

今回ご紹介するのは、コスタリカ エルバス レオンシオ農園 カトゥアイ種のブラックハニープロセス。クオリティはトップ・スペシャルティ。 ブラックハニーとは収穫されたコーヒーチェリーから果肉除去した後、果肉の粘液質が残ったま […]

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元祖スペシャルティコーヒーの火付役!グァテマラ アンティグア ブルボン!シナモンロースト・ハイローストで発売

スペシャルティコーヒー通販 MORIFUJI COFFEEをご利用いただき誠にありがとうございます。 グァテマラ・アンティグア地区のブルボン種は、スペシャルティコーヒーの火付け役とも云われ、高品質コーヒーのスタンダード的 […]

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