5月8日 新発売!新進のブルンジ・ナチュラルプロセス!浅煎り・やや深煎りの2種類のロースト!

ブルンジのコーヒーは日本ではまだまだマイナーですが、ブルンジではコーヒーの生産が主要産業であり、スペシャルティコーヒーにも力を入れ年々その存在感を増してきています。

今回ご紹介するのはブルンジではまだ珍しいナチュラルプロセスのもの。キリッとした印象とトロンとした印象を併せもつ複雑性が魅力。

オレンジ系シトラスのキリッとした感じと、シロップのような甘さやバナナやトロピカルフルーツのようなトロンとした柔らかな感じ。

隣国のルワンダのコーヒーとテロワールの印象が近いですが、ルワンダがグリーン系のフルーツならこちらはオレンジ系。なかなか良いです。

ブルンジ カヤンザ ブルボン ナチュラルは2種類のローストから選べます。

Burundi Kayanza Bourbon Natural Cinnamon Roast - 浅煎り

Burundi Kayanza Bourbon Natural City Roast - やや深煎り

公開日 最終更新日 2020/05/07 MORIFUJI COFFEE

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