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ナチュラル精製・ナチュラルプロセスについて。コーヒーチェリーを収穫後そのまま乾燥させ精製します。果肉に含まれる成分が発酵し乾燥しながら生豆に移ると言われており、甘さや完熟した果実感を感じられるのが特徴です。一般的にナチュラルプロセスは流通量が少なく希少性が高いですが、MORIFUJI COFFEEではナチュラルを中心としたラインナップを揃えています。

完売となりました!グァテマラ トロピカルワイニー ナチュラル!次回入荷は7月以降!

スペシャルティコーヒー通販 MORIFUJI COFFEE をご利用いただき誠にありがとうございます。 2月24日湘南T-Site Shonan Coffee Time にて先行発売し人気No.1となった銘柄 グァテマラ […]

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新発売!コスタリカ トレスエルマナス ナチュラルにハイロースト 中煎りを追加!

とても飲みやすく何方にもおススメしやすい甘いワイニー感を楽しめる中煎りです。 コスタリカ・トレスエルマナスとはコスタリカの三姉妹という意味。農園主ミゲル・ガンボア氏が収穫を手伝う娘たちにちなんで名付けたそうです。小さな渓 […]

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新発売!WEB先行!コスタリカ トレスエルマナス ナチュラル フルシティーロースト!

新発売!WEB先行!とても飲みやすく何方にもおススメしやすい甘いワイニー感を楽しめる深煎りです。 コスタリカ・トレスエルマナスとはコスタリカの三姉妹という意味。農園主ミゲル・ガンボア氏が収穫を手伝う娘たちにちなんで名付け […]

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再発売!湘南T-Site Shonan Coffee Time 人気No.1 グァテマラ トロピカルワイニー ナチュラル!

スペシャルティコーヒー通販 MORIFUJI COFFEE をご利用いただき誠にありがとうございます。 昨年より販売しリピーターの非常に多い銘柄。グァテマラ トロピカルワイニー ナチュラル WEB・店頭にて再発売! 2月 […]

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新発売!個性派!ホンジュラス エルプラン パライネマ ナチュラル!スペシャルティコーヒーマニア向け!

新発売!ホンジュラス エルプラン パライネマ ナチュラル! パライネマ種はIHCAFE(ホンジュラスのコーヒー機関)が作ったサルチモール系のハイブリッド種で、2017年度のホンジュラスCOEで一位を獲得するなど一躍注目を […]

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新登場!世にも珍しいケニアのナチュラルにシナモンロースト 浅煎りが加わりました!

ケニアではウォッシュドプロセス(水洗式)が通常ですが、特別にナチュラルプロセス(乾式)で仕上げられた希少なスペシャルティコーヒー。 スペシャルティコーヒーの王様とも云われるケニアらしいスパイシーさすら感じる重厚なベリー系 […]

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新発売!世にも珍しいケニアのナチュラル!エンデベス ナチュラル シティーロースト!

世にも珍しいケニアのナチュラル! ケニアではウォッシュドプロセス(水洗式)が通常ですが、このロットは特別にナチュラルプロセス(乾式)で仕上げられた希少なスペシャルティコーヒー。 スペシャルティコーヒーの王様とも云われるケ […]

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在庫切れ!再入荷は2月末 !リピーターの非常に多い銘柄。グァテマラ トロピカルワイニー ナチュラル!

いつもスペシャルティコーヒー通販 MORIFUJI COFFEE をご利用いただき誠にありがとうございます。 昨年より販売しリピーターの非常に多い銘柄。グァテマラ トロピカルワイニー ナチュラル 在庫が一旦切れました。再 […]

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新発売!ニカラグア セルヒオ・ノエ・オルティス ナチュラル ハイロースト 中煎り!

ニカラグアのナチュラルプロセス!ニュークロップ入荷! ニカラグアのナチュラルプロセスらしいブラッドオレンジのような柑橘が印象的。アフターにはベリー系の赤い果実と共に黒糖のような甘さの余韻が感じられます。 ニカラグアのナチ […]

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