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定期的に開催しております埼玉ジョンソンタウンのBlumen Hutteさんでのスペシャルティコーヒー・ワークショップ　７月19日（日）開催予定です。 古きよき時代のアメリカの町並みをのこす埼玉県入間市のオシャレスポットの […]

MORIFUJI COFFEEにとっては伊豆では初となるスペシャルティコーヒーのワークショップを2015年6月13日（土）静岡県伊豆市吉奈のモダンカフェ『 CHAKICHAKI -　茶気茶気 』さんにてを行いました。 題 […]

商品と共に、たまにお送りしていたスペシャルティコーヒーの銘柄カードですが、欲しいというご要望にお応えし、現在販売中の主要銘柄のカードを通販会員様限定にて一式プレゼントいたします。 ご希望の方は、お問合せよりお申し込みくだ […]

『Rwanda 90 point over SPL 』の第一弾の発売３日後に在庫が全て売り切れてしまい暫く欠品しておりましたが、このたび再入荷し本日通販開始です。 第一弾の時に比べローストもSweetness (甘味）と […]

昨年秋にUCCやキーコーヒーなど大手コーヒーメーカーがコーヒー豆の販売価格を軒並み約３割ほど値上げしました。背景としては世界最大のコーヒー豆の生産国であるブラジルの旱魃、中米の生産地に広く蔓延したサビ病による収穫不足。新 […]

『 2015　アイス　ショコラ　ブレンド 』はストレートで飲んで美味しいアイスコーヒーを目指しました。ローストはフルシティーで程度な深さ。そしてエチオピア・イルガチェフェG1をブレンドしてあり香り豊かでアフターテイストも […]

『 カフェ・オ・レ　ベース　フォー　プロフェッショナル – Cafe au lait base for Professional 』は、カフェやコーヒー専門店などプロフェショナルな現場でカフェオレのベースとし […]

「気持ちのいい場所に行くと美味しい珈琲が飲みたくなる。」そんな一杯を味わうために各地を旅し、そこで見つけたナイスなロケーションにてアウトドアコーヒーを淹れる。もちろん珈琲豆はMORIFUJI COFFEEのスペシャルティ […]

静岡県伊豆市吉奈の茶気茶気 / CHAKI CHAKIさんにてスペシャルティコーヒーのワークショップを開催することになりました。大自然に囲まれた渓流沿いのモダンなカフェです。 2015年6月13日（土）11:00〜12: […]