NEWS PAGE41

スペシャルティコーヒー・ワークショップ in 伊豆 CHAKICHAKI 6/13 ご報告

MORIFUJI COFFEEにとっては伊豆では初となるスペシャルティコーヒーのワークショップを2015年6月13日(土)静岡県伊豆市吉奈のモダンカフェ『 CHAKICHAKI - 茶気茶気 』さんにてを行いました。 題 […]

公開日

【通販会員限定企画】スペシャルティコーヒーの銘柄カードを一式プレゼント!

商品と共に、たまにお送りしていたスペシャルティコーヒーの銘柄カードですが、欲しいというご要望にお応えし、現在販売中の主要銘柄のカードを通販会員様限定にて一式プレゼントいたします。 ご希望の方は、お問合せよりお申し込みくだ […]

公開日

再入荷!カップ・オブ・エクセレンス( COE )ヘの入賞を逃した悲運のコーヒー豆 『Rwanda 90 point over SPL 』

『Rwanda 90 point over SPL 』の第一弾の発売3日後に在庫が全て売り切れてしまい暫く欠品しておりましたが、このたび再入荷し本日通販開始です。 第一弾の時に比べローストもSweetness (甘味)と […]

公開日

高品質なスペシャルティコーヒー生豆の仕入れ価格が高騰しています。

昨年秋にUCCやキーコーヒーなど大手コーヒーメーカーがコーヒー豆の販売価格を軒並み約3割ほど値上げしました。背景としては世界最大のコーヒー豆の生産国であるブラジルの旱魃、中米の生産地に広く蔓延したサビ病による収穫不足。新 […]

公開日

『 カフェ・オ・レ ベース for Professional 』と『 2015 アイス ショコラ ブレンド 』の違いについて。

『 2015 アイス ショコラ ブレンド 』はストレートで飲んで美味しいアイスコーヒーを目指しました。ローストはフルシティーで程度な深さ。そしてエチオピア・イルガチェフェG1をブレンドしてあり香り豊かでアフターテイストも […]

公開日

『 カフェ・オ・レ ベース フォー プロフェッショナル 』テスト販売 リクエストにお応えしました!

『 カフェ・オ・レ ベース フォー プロフェッショナル – Cafe au lait base for Professional 』は、カフェやコーヒー専門店などプロフェショナルな現場でカフェオレのベースとし […]

公開日

TRIP DRIP アウトドアコーヒー 長瀞岩畳 with Blumen Hütte ご報告

「気持ちのいい場所に行くと美味しい珈琲が飲みたくなる。」そんな一杯を味わうために各地を旅し、そこで見つけたナイスなロケーションにてアウトドアコーヒーを淹れる。もちろん珈琲豆はMORIFUJI COFFEEのスペシャルティ […]

公開日

スペシャルティコーヒーワークショップ in 伊豆/CHAKI CHAKI 開催 6/13(土)

静岡県伊豆市吉奈の茶気茶気 / CHAKI CHAKIさんにてスペシャルティコーヒーのワークショップを開催することになりました。大自然に囲まれた渓流沿いのモダンなカフェです。 2015年6月13日(土)11:00〜12: […]

公開日

スペシャルティコーヒーの大トロ『 Kenya kirinyaga Ivor AA 』 完売してしまいましたが・・

Kenya kirinyaga Ivor AA ( ケニア キリニャガ アイボリー AA )の最終在庫を今朝焙煎しお客様の元へ発送しました。これにて売り切りとなりました。 MORIFUJI COFFEEでは焙煎した豆を一 […]

公開日