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通販会員さまへの日ごろの感謝の気持ちとしましてサプライズセールを行いましたが、今回のケニアニエリ地区のスペシャルティコーヒーは出物だったせいもあってか出足が早く早期完売となってしまいました。 MORIFUJI COFFE […]

研究開発用の豆を放出します！！通販会員限定でサプライズプライス！在庫が無くなり次第終了。 ケニア　ニエリ　キアマイナ　ハイロースト 200g → 25%OFF 400g → 45%OFF ご好評につき即日完売しました。ま […]

SCAJ主催のQグレーダー勉強会に参加してきました。場所は神戸UCC本社ラボ。 Qグレーダー（SCAA/CQI 認定 Qグレーダー）とは、コーヒーのソムリエともいわれているもので、国際的なコーヒー鑑定の資格のことです。 […]

いつもMORIFUJI COFFEEをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 『 いつでも美味しい 』と感じるお店は、同じ味を作っているのではなく、同じ美味しさを作っているといわれます。 『 同じ味 』と『 同じ美味し […]

コロンビア ウッディーノートご好評を頂いておりましたが今期のロットは完売しました。 ウッディーやシトラスを思わせる独特で個性的なフレーバーが魅力で、好みは分かれますが他との違いがはっきりしているため、最近ではラインナップ […]

カフェ・オ・レ ベース for Professionalは、カフェやコーヒー専門店などプロフェショナルな現場でカフェオレのベースとして使われ続けてきました。 この度ローストの見直しを行い、今までよりほんの少く浅くフルシテ […]

スペシャルティコーヒー豆の海外への配送、海外からのご注文も可能です。 EMSにて配送可能な国（世界120カ国）が対象となります。 EMS対応国一覧 http://www.post.japanpost.jp/int/ems […]

定期的に開催しております埼玉ジョンソンタウンのBlumen Hutteさんにて スペシャルティコーヒー・ワークショップ 11月22日（SUN）開催予定。参加者募集開始。 今年最後のワークショップは『 スペシャルティコーヒ […]

MORIFUJI COFFEEは浅煎りのイメージが強いかもしれませんが深煎りにも自信があります。 酸味・苦味・甘味のバランスが良く、どなたにでもおススメしやすいのが当店のシティーローストです。この度 ルワンダ 90 po […]