ニカラグア 関連記事

新発売!ニカラグア セルヒオ・ノエ・オルティス ナチュラル ハイロースト 中煎り!

ニカラグアのナチュラルプロセス!ニュークロップ入荷! ニカラグアのナチュラルプロセスらしいブラッドオレンジのような柑橘が印象的。アフターにはベリー系の赤い果実と共に黒糖のような甘さの余韻が感じられます。 ニカラグアのナチ […]

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大好評!崖の上のオレンジという名のロット!ニカラグア クリフトップオレンジ ナチュラル!

Cliff Top Orange( 崖の上のオレンジ )と名付けられたこのロットは、標高1800m 険しい山岳地帯。ニカラグアで太陽に最も近い秘境で育まれた希少なスペシャルティコーヒー豆。甘味を伴ったオレンジ系のシトラス […]

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新発売!崖の上のオレンジという名のロット!ニカラグア クリフトップオレンジ ナチュラル!ロースト3種類!

Cliff Top Orange( 崖の上のオレンジ )と名付けられたこのロットは、標高1800m 険しい山岳地帯。ニカラグアで太陽に最も近い秘境で育まれた希少なスペシャルティコーヒー豆。 ニカラグアのナチュラルらしい甘 […]

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あと僅か!ニカラグア リモンシージョ ジャバニカ。

ニカラグア リモンシージョ ジャバニカ ハイロースト 在庫あと僅かです! ジャバニカ種は細長い形をしており、どことなく最高級品種と名高いあのグイシャ種に似ています。ゲイシャ種と同じエチオピアのロングベリーが起源とされてお […]

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新発売!数量限定!これゲイシャです。と言って出されたら意外と分からないかも。ニカラグア ジャバニカ ハイロースト

3/30 新発売! ※ 少量の入荷につき数量限定販売となります。 ニカラグア リモンシージョ ジャバニカ ハイロースト ジャバニカ種は細長い形をしており、どことなく最高級品種と名高いあのグイシャ種に似ています。 それもそ […]

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先行予約開始!ニカラグアから衝撃的な大粒豆 『 ワイルドパカマラ 』

2016.10.27 先行予約開始 → 11.2 発売開始 ニカラグア ワイルドパカマラ ハイロースト ニカラグアから衝撃的なパカマラが届きしました。とにかく粒がデカい!爪くらいの大きさがあります。 お味の方もワンダフル […]

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新発売!ニカラグア イエローパカマラ シティーロースト!大粒ですが繊細で上品な風味がGOOD!

パカマラ種は、パカス-Pacasとマラゴジッペ-Maragogypeをかけあわせた品種で豆の粒がとても大きいのが特徴です。 しかし、ただ大きいだけではありません。このニカラグア・イエローパカマラは黄色に熟す希少種で、非常 […]

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入荷予定!マンデリンのトップスペシャルティや特大粒のパカマラナチュラル。

インドネシアといえばマンデリン。しかし当店ではあまりマンデリンを扱ってきませんでした。マンデリンは全体的にあまり生豆の品質が良くなくカップクオリティーも他よりも劣るというイメージを持っていたからです。 しかしやっと納得の […]

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『スペシャルティコーヒーは進化し続ける』大注目の中米エリアのナチュラル!入荷予定!ブルボン種やイエローパカラマ。

昨今の中米エリアのスペシャルティコーヒーのナチュラルのクオリティーの高さには驚くべきものがあります。ワインフレーバーを伴った甘味、そしてクリーンさが際立ってきているように思います。 『 スペシャルティコーヒーは進化し続け […]

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