ウォッシュドプロセス 関連記事

ウォッシュドプロセス・ウォッシュド精製とはコーヒー生豆の精製の過程で、乾燥前にミューシレ―ジを洗い落とす生産方法で、スペシャルティコーヒーの多くはウォッシュドとなっています。クリアーで酸味のあるのが特長です。

新発売!ハッとするようなベリー系の柑橘の爽やかさ。ケニア ニエリ キアマバラ ウォッシュド。浅煎り・中煎り。

ケニア ニエリ キアマバラ ウォッシュドが通販に登場! 広大なアフリカ大陸の中にあって群を抜く知名度と高品質を誇るケニア・ニエリ地区のトップ・スペシャルティコーヒー。ケニア ニエリ キアマバラ。 口に含むとハッとするよう […]

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スペシャルティコーヒーの王道の浅煎り!エチオピア イルガチェフェ コンガ G1 ウォッシュド シナモンロースト

エチオピア イルガチェフェ コンガ G1 ウォッシュドが、シナモンロースト(浅煎り)・ハイロースト(中煎り)よりお選び頂けるようになりました。 様々な豆がありますが、エチオピア イルガチェフェはスペシャルティコーヒーを代 […]

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ニュークロップ発売!スペシャルティコーヒーの王道!エチオピア イルガチェフェ コンガ G1 ウォッシュド。

当店の準定番としてオープン以来扱ってきたエチオピア イルガチェフェ コンガ G1 ウォッシュド。 ニュークロップが入荷しました。 エチオピア イルガチェフェ コンガ G1の持つ華やかなフレーバーは、始めて口にした時「これ […]

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新発売!これぞ王道の浅煎り!エチオピア イルガチェフェ コンガ G1 ウォッシュド シナモンロースト

エチオピア イルガチェフェ コンガ G1 ウォッシュトが、シナモンロースト(浅煎り)・ハイロースト(中煎り)よりお選び頂けるようになりました。 色々な豆がありますが、やっぱりエチオピア イルガチェフェはスペシャルティコー […]

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水洗式(ウォッシュト)と非水洗式(ナチュラル)の違いが分かればあなたもコーヒー通?

Washed or Natural コーヒー豆は、産地の農園にてコーヒーの実を収穫後、精製、乾燥を行い生豆として消費国に輸出されます。 コーヒーの精製法には大きく2タイプあり、水洗式(ウォッシュト)か非水洗式(ナチュラル […]

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