NEWS PAGE38 | MORIFUJI COFFEE スペシャルティコーヒー通販

2016　バレンタイン限定　スペシャルブレンド　完売となりました。

今年のバレンタイン限定スペシャルブレンドは特別に材料を取り寄せ、シングルオリジンでは表現しづらいワンランク上とも云える特別な香味バランスを追求しました。お楽しみいただけましたでしょうか？材料がなくなりましたので販売終了 […]

公開日 2016/02/11

今年のバレンタインの気分は洗練されたスウィートネス。特別に素材を用意しブレンドしました。ベリーやカシスなど赤色に熟した果実を彷彿させる甘酸っぱさ。バレンシアオレンジ。甘い香り。口当たりも優しくアフターテイストも綺麗です […]

公開日 2016/02/02

No.5　スペシャルティコーヒー生豆の輸入と品質管理消費者からは見えない裏舞台での品質管理の記事です。管理の手間やコストのかけ方の違いで香味に大きく差が出ます。 No.4　ロースト度（焙煎度）の８段階同じ豆でもロース […]

公開日 2016/01/29

日替わりの創作ブレンドコーヒー　『トゥデイズ　インスピレーション　ブレンド』シングルオリジンではありえない、絶妙な香味バランスを目指した独創的なブレンドコーヒー。既成観念にとらわれずその日のインスピレーションでブ […]

公開日 2016/01/24

リピーターの多さは、それだけお客様に気に入って頂けている商品だと思っています。嬉しい反面、いい意味で焙煎に油断がゆるされないという緊張感もあります。リピーターランキングは定番的な商品が多いのが特徴です。 2016年1月リ […]

公開日 2016/01/19

いつもMORIFUJI COFFEEをご利用いただき誠にありがとうございます。カートに複数の商品が入らないとうご連絡を頂いており、一部のAndoroid OS のスマートフォンにて当該の現象が起こることが分かりました。 […]

公開日 2016/01/16

約一年ぶりの登場となるグァテマラのブルボン種。ニュークロップ通販開始！スペシャルティコーヒーの火付け役とも云われるこの豆は、スペシャルティコーヒーのスタンダード的な存在であり風味のバランスの良さが特徴。生産農園である […]

公開日 2016/01/14

コーヒー豆の賞味期限。販売元によって様々です。量販店などで見られる安価なコーヒー豆は１年で設定しているケースもあれば、１週間程度としている自家焙煎店もあります。いったいどういう事なのでしょうか・・ 1. そもそも【賞味期 […]

公開日 2016/01/13

カフェやコーヒー店向けのオリジナルブレンドコーヒー及びオリジナルパッケージを作ってみませんか！一発注：400gより対応いたしております。一般的にオリジナルブレンドなどの商品開発・生産委託はある程度の受注ロットが前提と […]

公開日 2016/01/06