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ブルンジのコーヒーは日本ではまだまだマイナーですが、ブルンジではコーヒーの生産が主要産業であり、スペシャルティコーヒーにも力を入れ年々その存在感を増してきています。 今回ご紹介するのはブルンジではまだ珍しいナチュラルプロ […]

ブルンジのスペシャルティコーヒーは、隣国のルワンダ人気に連れて注目されるようになってきました。ルワンダの高品質豆と特徴が似ていますが、こちらの方がやや明るい酸質があるように思います。 新進気鋭のブルンジのスペシャルティコ […]

ブルンジ COE2015 ブティヒンダ　ミディアムロースト 近年注目されつつある新進気鋭のブルンジのスペシャルティコーヒー。COE(カップ・オブ・エクセレンス）国際審査入賞の実力派コーヒーの登場です。 ブルンジのスペシャ […]

昨今スペシャルティコーヒー界で話題の欠かないルワンダ、そしてブルンジ。アフリカの新星として注目を浴びています。 まずはブルンジのCOE（カップ・オブ・エクセレンス）入賞豆。ブルンジCOEはエントリー151ロット。そのうち […]