エチオピア 関連記事

エチオピアはアフリカの中でもコーヒー生産が盛んな地域であり、全てのアラビカ種はエチオピア原種が起源といわれています。

4月21日 新発売!注目のエチオピア・グジ地区!エチオピア グジ ハンベラ ブク ナチュラル シナモンロースト!

粉に挽くと甘い蜜の香り。液体が温かいうちはレモングラスやダージリンのような爽やかなハーブ感とアプリコットのような甘酸っぱさ。 少し冷めてくるとブドウの皮や赤ワイン系の熟れた感や花の蜜のような甘さ。軽くピーカンナッツのよう […]

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5月再入荷予定!本当に美味しいカフェインレス!エチオピア  ハワ・イェンバー カフェインレス!

エチオピア ハワ・イェンバー カフェインレス ハイロースト現在売り切れとなっておりますが、2020年2月発売以来大変ご好評をいただきました。 こんな美味しいカフェインレスは初めて。味が薄くなくスペシャルティコーヒーの味が […]

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3月10日新発売!本命定番候補!イルガチェフェ アダミ ナチュラル シティーロースト

焙煎を深めても液体の質感が柔らかくて厚みがあって甘い。そしてエチオピアらしい香りもちゃんと出ている。チョコレートのような甘さとブルーベリーのような果実感。ダージリンのようなエチオピアらしい香しさ。 何方にもエチオピアナチ […]

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3月1日新発売!華のような品の良い香り!エチオピア イルガチェフェ マウンテンドライ シナモンロースト

エチオピアの良質なスペシャルティコーヒーに求める期待通りの上品なフレーバー。 エチオピアのスペシャルティコーヒーでも品の良いフローラルを感じられるロットは、一部の僅かなものに限られ希少性が高いです。 フルーティーで華のよ […]

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2月22日新発売!エチオピアのスペシャルティコーヒーに求める期待通りの上品なフレーバー。イルガチェフェ マウンテンドライ

フルーティーで華のような品の良い香りが鼻を抜けていきます。口に含むとさらっとしたティーライクな葉酸。少し冷めてくるとブドウの皮や赤ワインのような熟れた果実感。エチオピアのスペシャルティコーヒーに求める期待通りの上品なフレ […]

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2月8日新発売!エチオピアのカフェインレス!ハワ・イェンバー カフェインレス ハイロースト

カフェインレスのスペシャルティコーヒー新発売!Descamex社のマウンテンウォーター・デカフェ製法によって化学的な溶媒を一切使用せず安全にカフェインを除去。 デカフェ処理後でありながらも、素材本来のベリーやアプリコット […]

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1月4日新発売!話題のエチオピア ナチュラル特別ロット!トップ・オブ・トップ スペシャルティ!中深煎りラインナップ追加!

年末にフライングリリースして美味しすぎると話題のEthiopia Guji Bule Hora Natural Special Lot Sinnamon Roast - 浅煎り。中深煎りがラインナップに加わりました。 こ […]

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12月28日フライングリリース!レベルが違います!エチオピア ナチュラルの特別ロット!

新年の目玉商品として考えていたのですが、浅煎りのラインナップが売切れてしまい、急遽フライングリリース! これはちょっとレベルが違います!こんなエチオピアは初めて。マスカットのような果実感。ハチミツのような甘さ。エチオピア […]

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12月1日再入荷!エチオピア グジ アラカ オーガニック ウォッシュド シナモンロースト

11月2日に発売して売り切れとなっておりました【エチオピア グジ アラカ オーガニック ウォッシュド シナモンロースト】再入荷しました。 エチオピアの豆は当店ではナチュラルプロセスの取扱いが主で、気づけばウォッシュドは2 […]

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