ワークショップ | MORIFUJI COFFEE スペシャルティコーヒー通販

ワークショップ報告！【11月30日案外誰も教えないカッピングの基礎】

2019/11/30に当店の実店舗さがみ野 RED POISON COFFEE ROASTERS にて行われました【ワークショップ案外誰も教えないカッピングの基礎】カッピングとはコーヒー鑑定の際に行う官能評価で、香 […]

公開日 2019/12/01

カッピング会やらないんですか？正しいカッピングの仕方を教えて欲しい。などの声を多く頂くようになってきました。コーヒーを難しいものにしたくないという気持ちもあり積極的には開催してこなかったのですが、ご希望の方向けに【 W […]

公開日 2019/11/15

カッピング会やらないんですか？正しいカッピングの仕方を教えて欲しい。などの声を多く頂くようになってきました。コーヒーを難しいものにしたくないという気持ちもあり積極的には開催してこなかったのですが、ご希望の方向けに【WS […]

公開日 2019/10/15

ハンドドリップ・ワークショップのお知らせ。食堂POCOさんにてコーヒードリップのワークショップをさせていただくことになりました。 Qグレーダー（国際コーヒー鑑定士）が教えるご家庭で驚くほど簡単にプロ並みの味が淹れられる […]

公開日 2018/03/19

コーヒーを見極めるポイントが分かってくると益々コーヒーが「美味しく・楽しく」感じられるようになってきます。良いコーヒーとは何が違うのでしょうか？コーヒーのソムリエことQグレーダーがコーヒーの品質を鑑定する際に行うカッ […]

公開日 2018/01/09

埼玉ジョンソンタウンのBlumen Hutteさんにて 11月22日（SUN）『スペシャルティコーヒー 2016 トレンド』と題してワークショップを行いました。最近のBrewers（ブリュワーズ）競技にて一つのト […]

公開日 2015/11/23

定期的に開催しております埼玉ジョンソンタウンのBlumen Hutteさんにてスペシャルティコーヒー・ワークショップ 11月22日（SUN）開催予定。参加者募集開始。今年最後のワークショップは『スペシャルティコーヒ […]

公開日 2015/10/31

定期的に開催しております埼玉ジョンソンタウンのBlumen Hutteさんでのスペシャルティコーヒー・ワークショップ　9月13日（日）開催予定。参加者募集開始。古きよき時代のアメリカの町並みをのこす埼玉県入間市のオシャ […]

公開日 2015/09/02

7/19 Blumen Hutteでのスペシャルティコーヒー・ワークショップに参加された方にはワークショップ参加特別価格にて豆を販売いたします。通常のワークショップでは販売用の豆を用意するのですが今回は準備が間に合わなか […]

公開日 2015/07/22