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パナマエスメラルダスペシャル 2014 ゲイシャ予約完売しました。

ご予約を受け付けておりました「パナマエスメラルダスペシャル 2014 ゲイシャ」は完売となりました。配送は11月初の予定です。ご予約頂きましたお客様、いましばらくお待ちくださいませ。次回入荷予定は来年2015年1 […]

公開日 2014/10/25

カメルーンカプラミ　ジャバ　ロングベリーの本入荷の前に少量のサンプル生豆を取り寄せテストローストをしました。ローストはミディアムで華やかな酸味とフレーバーを狙いました。豆は細長い大きめのロングベリーでゲイシャに非常 […]

公開日 2014/10/16

Facebookページを立ち上げたものの・・宣伝下手で誰も誰も気づいてくれません。よろしければ相手にしてやってください。mm MORIFUJI COFFEE公式Facebookページ

公開日 2014/10/16

今秋入荷予定のスペシャルティコーヒーガテマラ　エスペランサ農園　パカマラパカマラ種は、ブルボン種の突然変異種パカス-Pacasとマラゴジッペ-Maragogypeをかけあわせたハイブリッド種で、エルサルバドル国立コー […]

公開日 2014/10/16

UCCは11月1日から店頭販売価格を約25%引き上げると発表しました。同じく11月1日からキーコーヒーも価格改定すると発表。コーヒー生豆相場が世界的に上昇しています。コーヒーの最大生産国であるブラジルは深刻な干ばつによ […]

公開日 2014/10/15

スペシャルティコーヒー通販では、より早いお届けを希望されるお客様の為にメール便速達の配送サービスを追加いたしました。通常のメール便より一日早いお届けが可能となります。メール便速達をご希望の場合は、オーダー画面の配送方法よ […]

公開日 2014/10/14

MORIFUJI COFFEEの代表兼ロースターであるTOMOMICHI MORIFUJIは国際的なコーヒー鑑定士の資格「SCAA/CQI認定Qグレーダー」を取得しました。 SCAA（米国スペシャルティコーヒー協会）が定 […]

公開日 2014/10/13

2014年9月24～26日に、スペシャルティコーヒーの年に一度の大イベントSCAJ 2014が東京ビックサイトにて行われました。その中のイベントの一つとして、スペシャルティコーヒーの焙煎技術を競う競技「ローストマスターズ […]

公開日 2014/09/27

2014年10/4～11まで研修のため配送業務お休みいたします。良いコーヒーを提供できるよう精進してきます。よろしくお願いいたします。

公開日 2014/09/27