新発売！ゲイシャが50％ブレンドされた特別なナチュラル！コロンビアマジョルカゲイシャ50！ミディアムとシティロースト。

コロンビア　マジョルカ　ゲイシャ50　ナチュラル　ミディアムロースト　スペシャルティコーヒー通販

ゲイシャが50％ブレンドされた特別なナチュラル

昨年、私がテイスティングした中南米の中でトップクラスに美味しかったスペシャルティコーヒー。昨年は先上げサンプルでしたが、待ちに待った本ロットが入荷しました。

コロンビアマジョルカゲイシャ50 は最高級品種と言われるゲイシャ種が50%入っており、さらに残りの50%は希少な高級品種イエローブルボン。全てナチュラル精製という、なんとも贅沢な内容。

カップコメントは、先ず感じたのは液体の質感の高さ。シルクのような滑らかな液体。口当たりが柔らかくトロッと口元に流れ込んでいきます。ダージリンやハーブ系の葉酸、そしてゲイシャらしい柑橘も感じられます。アフターには熟したプラムやシェリー酒のような完熟した果実の甘さが感じられました。

浅煎りではよりゲイシャらしい柑橘や熟した果実が感じられ、中深煎りではドライフルーツやチョコレートのような甘さへと変化しほのかなビターが感じられます。

コロンビア　マジョルカ　ゲイシャ50　ナチュラルは２種類のローストより選べます。

公開日 2018/03/03 最終更新日 2018/03/20 MORIFUJI COFFEE

新発売！ゲイシャが50％ブレンドされた特別なナチュラル！コロンビア マジョルカ ゲイシャ50！ミディアムとシティロースト。