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ブラジル COE カップ・オブ・エクセレンス スペシャルティコーヒー通販


2016.10.27 先行予約開始 → 11.2 発売開始

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ブラジル COE 2015 ファゼンダボアビスタ シナモンロースト

世界最大のコーヒー生産国ブラジル。

その中での競争に勝ち抜き見事にCOE(カップ・オブ・エクセレンス)国際審査入賞を果たしたコーヒーの登場です。

カップした印象としては、一般的なブラジルのスペシャルティコーヒと比べて液体の質感の高さに驚きました。スムースマウスフィール。クリアーかつ軽快なボディー感があります。

オレンジ・プラム・キャラメル・ナッツのような香味。粉に挽いた瞬間ピーチを思わせる甘い香りも感じました。正統派ブラジルのナチュラルコーヒーのクオリティーを堪能いただけると思います。

浅煎り(シナモンロースト)ですが、MORIFUJI COFFEE独自のロースティングテクニックRADにより、酸味を穏やかに円め、甘さを高めています。とても飲みやすい浅煎りです。

公開日 最終更新日 2016/11/06 MORIFUJI COFFEE

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