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追いに通販登場！カップ・オブ・エクセレンス（ COE ）ヘの入賞を逃した悲運のコーヒー豆『Rwanda 90 point over SPL 』

お待たせいたしました。ルワンダからの類稀なる素晴らしい風味のスペシャルティコーヒー『Rwanda 90 point over SPL 』の通販開始です。カップ・オブ・エクセレンス（ COE ）ヘの入賞を逃した悲運のコー […]

公開日 2015/04/24

自宅のそばの路は地元では有名な桜並木で、胴回り3m位の風格のあるソメイヨシノが並んでます。今日桜並木の下を歩いたのですが、桜吹雪がすごかったです♬ 写真のコーヒーは間も無く発売を予定している『 Rwanda 90 poi […]

公開日 2015/04/06

生豆の輸入業者が主催するコーヒーのカッピング会に参加してきました。どの豆を仕入れるがを、カッピングという生豆の品質や風味を評価する手順を用いて見定めるわけです。ボチボチ良い豆というのは普通にはあるのですが、飛びぬけて印 […]

公開日 2015/03/26