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MORIFUJI COFFEEのオフィスにて、ハンドドリップの第一人者である尾籠一誠氏とプライベートカッピング会。
MORIFUJI COFFEEで販売しているミディアムローストをブラインド（銘柄情報を伏せた状態）にてカッピングしてもらいましたが、5つのカップの産地を全て言い当てられてしまいました。 尾籠氏 さっ… さすがです! 今回 […]
公開日 2015/09/21
SCAJ主催 ジャパン・ハンドドリップ・チャンピオンシップ東京予選に出場してきました。
SCAJ主催 ジャパン・ハンドドリップ・チャンピオンシップ・2015 東京予選に昨日出場してきました。 トーナメント形式で結果は予選敗退となりましたが、偶然にも昨年同じトーナメントで競い合った相手に負けてしまいました。 […]
公開日 2015/05/20
JBrC ジャパン ブリューワーズ カップ2014/15 決勝戦レポート
2015年6月にスウェーデン・ヨーデポリでブリューワーズ カップの世界大会『 WBrC 2015 』が行われます。その大会へ向けての日本代表選手の選考を兼ねて行わるSCAJ主催『 ジャパン ブリューワーズ カップ JBr […]
公開日 2015/03/23