NEWS PAGE18 | MORIFUJI COFFEE スペシャルティコーヒー通販

大好評！崖の上のオレンジという名のロット！ニカラグア　クリフトップオレンジ　ナチュラル！

Cliff Top Orange（崖の上のオレンジ）と名付けられたこのロットは、標高1800m 険しい山岳地帯。ニカラグアで太陽に最も近い秘境で育まれた希少なスペシャルティコーヒー豆。甘味を伴ったオレンジ系のシトラス […]

公開日 2018/05/07

上記写真は手つかずのスケルトンの状態です。これからDIYで店舗へと改装していきます。スペシャルティコーヒー通販 MORIFUJI COFFEE をご利用いただき誠にありがとうございます。地元の神奈川県座間市さがみ野に […]

公開日 2018/04/25

アイスコーヒーが欲しくなる季節がやってきました。カフェ・オ・レベース for Professional フルシティーローストはホットはもちろんアイスコーヒーにも最適です。スタンダードな深煎りとして、カフェやコーヒー […]

公開日 2018/04/23

ルワンダ　レメラブルボン　ナチュラル　シナモンローストルワンダ　レメラブルボン　ナチュラル　ハイローストアフリカの新星として注目されてきたルワンダ産のスペシャルティコーヒーが更に進化し、手間と高い技術が必要とされるナ […]

公開日 2018/04/14

2017年にテイスティングした中南米の中でトップクラスに美味しかったスペシャルティコーヒー。本ロットが入荷しましたが残り僅かです！ただ今、シティーローストのみ残っています。ミィディアムローストは完売。シティーロースト […]

公開日 2018/04/11

Cliff Top Orange（崖の上のオレンジ）と名付けられたこのロットは、標高1800m 険しい山岳地帯。ニカラグアで太陽に最も近い秘境で育まれた希少なスペシャルティコーヒー豆。ニカラグアのナチュラルらしい甘 […]

公開日 2018/04/07

MORIFUJI COFFEE は定番商品をあまり作らず、その時の旬なニュークロップのスペシャルティコーヒーを厳選し紹介しています。その中にあって、数少ない定番商品が存在します。エチオピアコチェレ G3 マウンテン […]

公開日 2018/04/05

グァテマラ・アンティグア地区のブルボン種は、スペシャルティコーヒーの火付け役とも云われ、高品質コーヒーのスタンダード的存在です。そして中米産のスペシャルティコーヒーの典型的な特徴が見られます。カップした印象としては、口 […]

公開日 2018/04/04

ハンドドリップ・ワークショップのお知らせ。食堂POCOさんにてコーヒードリップのワークショップをさせていただくことになりました。 Qグレーダー（国際コーヒー鑑定士）が教えるご家庭で驚くほど簡単にプロ並みの味が淹れられる […]

公開日 2018/03/19