エチオピア イルガチェフェ コンガ G1 ウォッシュド ハイロースト
2種類のローストからお選び頂けます。
Ethiopia Yirgacheffe konga G1 W High Roast
こちらの商品はハイロースト(中煎り)となります。
今やスペシャルティコーヒーの代名詞とも云われる程、多くの人を魅了し続けるエチオピアのコーヒー。
エチオピア イルガチェフェ コンガ G1の持つ華やかなフレーバーは、始めて口にした時「これがコーヒーなのか」と驚かれるかもしれません。
ジャスミン・フローラル・アールグレイなどのティーライクな爽やかな印象があり、一般のコーヒーとの違いがはっきりと分かります。
品種は Ethiopia abyssinica というエチオピア在来種で小豆にも似たコロッとした愛くるしい形でコーヒー豆の原種に近いものです。エチオピアはコーヒー発祥の地とされています。
ロースト度は酸味と甘味のバランスの良いハイロースト(中煎り)です。アフターテイストはフローラルな香味と甘さがいつまでも続きます。思わずもう一杯と言ってしまいそうです。精製はウォッシュド。
- Name :
- Ethiopia Yirgacheffe konga G1 W
- Country :
- Ethiopia
- Area :
- Yirgacheffe
- Plantation :
- konga
- Altitude :
- 2,500~2,600m
- Kind :
- Ethiopia abyssinica
- grade :
- G 1 / TOP Specialty
- Refining :
- Washed
公開日 2014/05/14