• S-123
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ルワンダ ルシジ イカワンデンデ ウォッシュト シナモンロースト

Rwanda Rusizi Ikawandende Washed Sinnamon Roast

ルワンダの謎のロングベリー種。Ikawandende(イカワンデンデ)

初めて口にしたとき、なんて柔らかで心地よい酸味なのだろうかと感激しました。ルワンダのウォッシュトの浅煎りでこの柔らかさは驚き。普通は酸味がもう少しシャープに出ることが多いんです。

ルワンダらしい独特のハーブ感や青リンゴのような果実感とハチミツのような甘さ。クセもなく飲みやすくてもう一口もう一口とカップがグングン進んでいきます。

このコーヒーはIkawandende(イカワンデンデ)というルワンダ特有の品種でやや細長い(ロングベリー)形状をしています。

ルワンダのコーヒーの起源は、1904年にドイツ人宣教師がブルボン種を持ち込んだのが始まりと云われており

それから100年経ってチェリーの形状がだんだんと細長くなってきたものがイカワンデンデとも、別にエチオピアから持ち込まれたのではないかとも云われていている謎の多い品種。

ルワンダ特有のスペシャルティコーヒー。イカワンデンデ。

Name :
Rwanda Rusizi Ikawandende Washed
Country :
Rwanda
Area :
Rusizi
Plantation :
Damaine Abatunzi
Altitude :
1,750m
Kind :
Bourbon long berry
Refining :
Washed
Grade :
Specialty

100g 袋

定価(税別)
¥850
販売価格(税別)
¥850
在庫状態
在庫有り
挽目
数量 100g

200g 袋 : 12% OFF

定価(税別)
¥1,700
販売価格(税別)
¥1,496
在庫状態
在庫有り
挽目
数量 200g

400g ( 200g 袋×2 ) : 25% OFF

定価(税別)
¥3,400
販売価格(税別)
¥2,550
在庫状態
在庫有り
挽目
数量 400g

公開日 2020/02/01 MORIFUJI COFFEE