• S-117
  • S-117

グァテマラ サンファン スプレッサーノ イ コロンビアーノ シナモンロースト

Guatemala SanJuan Cipresada y Colombiano Washed Sinnamon Roast

グァテマラの名産地アンティグア。サンファン農園による『 高い標高 』でのアンティグアコーヒーの探求。

『 グァテマラ サンファン スプレッサーノ イ コロンビアーノ 』という長い名前がついていますが農園の区画を表しています。

農園の中で最も高い位置にある標高1900m前後のシプレサーダ区画とコロンビアーノ区画のロットのみを使用し、よりジューシーで複雑な香味を狙いました。

標高が高くになるにつれ、一日の中での寒暖差がより大きくなり柑橘や甘さの素になる成分が生成されやすくなります。

モルトのようなホックリと香ばしく甘い印象の中に、アプリコットのような赤く熟した感やキウイのような柑橘も感じられました。とても飲みやすい浅煎りかと思います。

Name :
Guatemala SanJuan Cipresada y Colombiano Washed
Country :
Guatemala
Area :
Antigua
Plantation :
SanJuan
Altitude :
1,880m -1,920m
Kind :
Bourbon,Catura
Refining :
Washed
Grade :
Specialty

100g 袋

定価(税別)
¥850
販売価格(税別)
¥850
在庫状態
在庫有り
挽目
数量 100g

200g 袋 : 12% OFF

定価(税別)
¥1,700
販売価格(税別)
¥1,496
在庫状態
在庫有り
挽目
数量 200g

400g ( 200g 袋×2 ) : 25% OFF

定価(税別)
¥3,400
販売価格(税別)
¥2,550
在庫状態
在庫有り
挽目
数量 400g

公開日 2019/11/12 MORIFUJI COFFEE