ドミニカ　カリビアン　ブリーズ　シティーロースト

Dominica Caribbean Breeze City Roast

2019年7月10日通販先行発売！ 店頭12日発売!

ドミニカから陽気なナチュラルプロセスのスペシャルティコーヒーが入荷しました。

ドミニカ共和国はカリブ海に浮かぶ島国。ビーチ・リゾート・ゴルフなどで有名です。当ロットは南部のバラオナ州 標高約1000mのLos Lirios 農園で生まれました。

このエリアは、有名なジャマイカ・ブルーマウンテンと同じ緯度にあり、カリブ海のそよ風による寒暖差にて果実の熟成が長くなり独特な香味が育まれます。

南国漂うトロンとした甘みのあるフルーツ感。麦チョコのような香ばしく軽やかな甘苦さ。滑らかな口当たりでとってもマイルド。冷めてくると焼きリンゴのような甘さも感じました。

焙煎度は中深煎り―シティーロースト。

バラオナ州は塩湖エンリキジョ湖の地域に属し貴重な動植物の宝庫。近絶滅種絶滅寸前のリコルディ・イグアナ等が生息している地域でもあり自然環境保全を厳しく行っています。

Name :

Dominica Caribbean Breeze Natural

Country :

Dominica

Area :

Bahoruco

Plantation :

Los Lirios

Altitude :

1,000m

Kind :

Caturra

Grade :

Specialty

Refining :

Natural