インドネシア　ゴーストワイニー　ナチュラル　ハイロースト

Indonesia Goast Winey Natural High Roast

2019年5月30日 正午12:00 発売開始！

トロピカルフルーツが熟してワインになったかのような。蜜を思わせる甘さとクリアー感も兼ね備えた究極のワイニー系。

生豆の精製過程でファーメンテーションと言われる発酵工程を多めにとることでワインのような独特の深みが生まれます。反面、一つ間違えると商品として出せなくなるリスクが高く手間もかかるので生産者はあまりやりたがりません。

そんな中、当ロットはファーメンテーションの限界に果敢に挑戦し見事なまでの深いワイニー感を実現した特別なロットです。

インドネシア産スペシャルティコーヒーの常識を覆すゴーストワイニーナチュラル。是非ご体験ください。

Name :

Indonesia Goast Winey Natural

Country :

Indonesia

Area :

Sumatra Ache

Altitude :

1,500m

Kind :

Ateng

grade :

Top Specialty

Refining :

Winy Natural