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エチオピア イルガチェフェ コンガ G1 ウォッシュド シナモンロースト


2種類のローストからお選び頂けます。

シナモンロースト(浅煎り)

ハイロースト(中煎り)


Ethiopia Yirgacheffe konga G1 W Sinnamon Roast

こちらの商品はシナモンロースト(浅煎り)となります。

今やスペシャルティコーヒーの代名詞とも云われる程、多くの人を魅了し続けるエチオピアのコーヒー。

エチオピア イルガチェフェ コンガ G1の持つ華やかなフレーバーは、始めて口にした時「これがコーヒーなのか」と驚かれるかもしれません。

ジャスミン・フローラル・アールグレイなどのティーライクな爽やかな印象があり、一般のコーヒーとの違いがはっきりと分かります。

品種は Ethiopia abyssinica というエチオピア在来種で小豆にも似たコロッとした愛くるしい形でコーヒー豆の原種に近いものです。エチオピアはコーヒー発祥の地とされています。

ロースト度は上質な酸味が感じられるシナモンロースト(浅煎り)です。アフターテイストは華やかでフローラルな印象や甘さがいつまでも続きます。思わずもう一杯と言ってしまいそう。

Name :
Ethiopia Yirgacheffe konga G1 W
Country :
Ethiopia
Area :
Yirgacheffe
Plantation :
konga
Altitude :
2,500~2,600m
Kind :
Ethiopia abyssinica
grade :
G 1 / TOP Specialty
Refining :
Washed

Round-Acidity-Development-ラウンド・アシディティー・ディベロップメント

浅煎りに於いて、アシディティー(酸味)が刺激的になりすぎないように、ローストの過程で酸味を柔らかく円め、なめらかな口当りを実現した MORIFUJI COFFEE 独自のロースティングテクニックを施してあります。RAD(ラウンド・アシディティー・ディベロップメント)

100g 袋

定価(税別)
¥850
販売価格(税別)
¥850
在庫状態
在庫有り
挽目
数量 100g

200g 袋 : 12% OFF

定価(税別)
¥1,700
販売価格(税別)
¥1,496
在庫状態
在庫有り
挽目
数量 200g

400g ( 200g 袋×2 ) : 25% OFF

定価(税別)
¥3,400
販売価格(税別)
¥2,550
在庫状態
在庫有り
挽目
数量 400g

公開日 2014/05/15 MORIFUJI COFFEE