競技　関連記事

JAPAN AEROPRESS CHAMPIONSHIP 2016に競技者として出場します。

AEROPRESS – エアロプレスは2005年にエアロビーの社長であるアラン・アドラーによって発明された新しいコーヒー抽出器具。大きな注射器のような独特の形状は抽出レシピの自由度が高くバリスタの創造性を広げ […]

公開日 2016/02/16

MORIFUJI COFFEE はSCAJ主催 RMTC 2015（ローストマスターズチームチャレンジ）に関東チームの一員として参戦し、準優勝となりました。応援下さった皆様、心より感謝いたします。 RMTCとは、全国か […]

公開日 2015/10/03

年に一度、日本最大のスペシャルティコーヒーの祭典 SCAJ 2015 のイベントの一つとしてRMTC （ローストマスターズチームチャレンジ）の競技が行われます。 RMTCとは、全国から募ったコーヒーロースター（焙煎人）を […]

公開日 2015/09/23

MORIFUJI COFFEEはSCAJ主催 RMTC 2015（ローストマスターズチームチャレンジ）に関東チームの一員として参戦しています。 RMTCとは、全国から募ったロースター（焙煎人）をエリアごとに６チームに編成 […]

公開日 2015/08/26

神戸のUCC本社で行われたSCAJローストマスターズ委員会主催『第13回 Roasted Coffee 参加型品質ワークショップ』に参加してきました。全国からコーヒーロースター30名が参加し同じ課題豆（スペシャルテ […]

公開日 2015/06/30

SCAJ主催ジャパン・ハンドドリップ・チャンピオンシップ・2015 東京予選に昨日出場してきました。トーナメント形式で結果は予選敗退となりましたが、偶然にも昨年同じトーナメントで競い合った相手に負けてしまいました。 […]

公開日 2015/05/20

2015年6月にスウェーデン・ヨーデポリでブリューワーズカップの世界大会『 WBrC 2015 』が行われます。その大会へ向けての日本代表選手の選考を兼ねて行わるSCAJ主催『ジャパンブリューワーズカップ JBr […]

公開日 2015/03/23

2014年9月24～26日に、スペシャルティコーヒーの年に一度の大イベントSCAJ 2014が東京ビックサイトにて行われました。その中のイベントの一つとして、スペシャルティコーヒーの焙煎技術を競う競技「ローストマスターズ […]

公開日 2014/09/27

9月24～26日まで東京ビックサイトで行われるスペシャルティコーヒーのイベントSCAJ 2014にて行われる「ローストマスターズ・チャンピオンシップ 2014」に出場する為、配送業務をお休みいたします。一般審査員は当日 […]

公開日 2014/09/12