ルワンダ | MORIFUJI COFFEE スペシャルティコーヒー通販

2月2日新発売！ルワンダの謎のロングベリー！イカワンデンデ　ウォッシュト　シナモンロースト！

ルワンダらしい独特のハーブ感や青リンゴのような果実感と甘さ。クセもなく飲みやすくてもう一口もう一口とカップがグングン進んでいきます。ルワンダのスペシャルティコーヒー。イカワンデンデというルワンダ特有の品種。ルワンダのコ […]

公開日 2020/02/01

ハニープロセスとは、コーヒーチェリーの精製時にミューシレージと呼ばれる粘液質をコーヒー生豆に付着したまま乾燥させるプロセスのことで香味の複雑さや甘さが増すといわれています。ルワンダでは多くの場合ウォッシュドプロセスです […]

公開日 2019/12/19

ルワンダからブルボン種のピーベリーだけを集めた、とても珍しいスペシャルティコーヒーが入荷！オリエンタル！初めて飲んだとき真っ先に思い浮かんだ言葉。柏の葉のような、どことなくオリエンタルを感じさせる独特なハーブ。ハチミツ […]

公開日 2019/04/28

ルワンダ　ニャルグル　ピーベリー　ウォッシュド　シナモンロースト　浅煎りオリエンタル！初めて飲んだとき真っ先に思い浮かんだ言葉。柏の葉のような、どことなくオリエンタルを感じさせる独特なハーブ。違いがハッキリ分かる個性 […]

公開日 2019/01/28

ルワンダと言えば通常ウォッシュドプロセスですが、当ロットは希少なナチュラルプロセスです。しかもトップ・オブ・トップクオリティー。ルワンダ　レメラブルボン　ナチュラル　シナモンローストルワンダ　レメラブルボン　ナチュラ […]

公開日 2018/05/10

ルワンダ　レメラブルボン　ナチュラル　シナモンローストルワンダ　レメラブルボン　ナチュラル　ハイローストアフリカの新星として注目されてきたルワンダ産のスペシャルティコーヒーが更に進化し、手間と高い技術が必要とされるナ […]

公開日 2018/04/14

昨今のスペシャルティコーヒーシーンで旋風を巻き起こしているルワンダ。人気の秘密は品の良い口当たりと複雑なフレーバー。このメロン・ブルボンも期待を裏切りません。ルワンダのブルボン種にしては大粒。カップコメント：ハーブの […]

公開日 2017/01/02

COE（カップ・オブ・エクセレンス）のルワンダ国内予選を通過したものの、国際審査入賞に至らなかったという豆です。しかしながらハイクオリティーには間違いありません。むしろクオリティーの割りにはお値打ち感のある豆だと思います […]

公開日 2016/07/31

Rwanda Internal Winner 2015　7月31日発売予定 COE（カップ・オブ・エクセレンス）のルワンダ国内予選を通過したものの、国際審査入賞に至らなかったという豆です。しかしながらハイクオリティーには […]

公開日 2016/07/28