グジ　関連記事

グジはエチオピア・シダモ県グジ地区の略です。シダモはエチオピアの代表的なコーヒーの産地として有名で、その中でも特に高品質コーヒーを生産しているのがグジ地区です。

在庫ラスト！早いもの勝ち！通常の割引きよりさらに10%OFF！エチオピアグジ G3 ドライブルーベリー

銘柄の入替えの為、エチオピア　グジ　G3　ドライブルーベリー　シティーローストを在庫限り！通常の割引きよりさらに10%OFF！早いもの勝ちです。 Ethiopia Guji G3 Dry Blueberry City R […]

公開日 2017/09/28

エチオピアのコーヒーはイルガチェフェ地区のものが有名ですが、近年注目を集めるようになってきたのが今回ご紹介するグジ地区のもの。精製はナチュラルプロセスです。カップコメントとしては、干して乾燥させたブルーベリーを思わせる […]

公開日 2017/08/05

5/20 本日の最終ローストはエチオピアグシシナモンローストでした。よりマウスフィールがスムーズになるようにプロファイルを調整してのアプローチ。ドキドキの品質検査のカッピングでしたが、本当にシルキーマウスフィールで、 […]

公開日 2017/05/20

エチオピア・グジ G1 W シナモンローストは、昨年11月に発売し12月末頃に在庫切れとなり、以降再入荷のリクエストを多数いただきました。 1/12 以降再発売予定です。たくさんのリクエスト・ご感想、本当にありがとうご […]

公開日 2017/01/09

浅煎りファンお待たせしました！今注目のエチオピア・グジ地区よりニュークロップが入荷しました。シナモンロースト（浅煎り）でのご提供です。エチオピアはコーヒーの発祥地とされ、花のような芳しい独特のテロワールを持つスペシ […]

公開日 2016/11/04