ラウンド・アシディティー・ディベロップメントとは

浅煎りに於いて、アシディティー（酸味）が刺激的にならないように、ローストの過程でアシディティーを柔らかく円め、なめらかな口当りと甘さを実現した MORIFUJI COFFEE 独自のロースティングテクニックです。

当店の浅煎り（シナモンロースト/ミディアムロースト）にRound Acidity Developmentを施しております。