エチオピア グジ ハンベラ ブク ナチュラル シナモンロースト
Ethiopia Guji Hambela Buku Natural Cinnamon Roast
注目のエチオピアグジ地区からやってきた爽やかでバランスの良いナチュラル
粉に挽くと甘い蜜の香り。液体が温かいうちはレモングラスやダージリンのような爽やかなハーブ感とアプリコットのような甘酸っぱさ。
少し冷めてくるとブドウの皮や赤ワイン系の熟れた感や花の蜜のような甘さ。軽くピーカンナッツのような香ばしさもアフターに感じました。
ティーライクでサラッとしたように思えて実はストラクチャリー。ローストは浅煎り。
生産者のMETAD社はUTZ認証・有機JAS認証を所得し持続可能な自然と共存した生産を行っています。
また5400人の農民を支援し小学校や医学生支援、井戸掘削や道路建設など地域社会に貢献しています。
- Name :
- Ethiopia Guji Hambela Buku Natural
- Country :
- Ethiopia
- Area :
- Guji
- Plantation :
- Buku
- Altitude :
- 2,150m
- Kind :
- Ethiopia Heirloom
- Refining :
- Natural
- Grade :
- Top Specialty
公開日 2020/04/21