2nd Anniversary Limited Blend "Sweet Winy"

普通のブレンドではありません。とにかく甘いワイニー系スペシャル。

2020年6月6日 20:00 発売開始！

RED POISON COFFEE ROASTERS は2020年7月31日で二周年を迎えます。

スペシャルティコーヒー通販のMORIFUJI COFFEE から約七年。神奈川県座間市さがみ野の実店舗 RED POISON COFFEE ROASTERS は二周年を迎えます。

二周年の記念としてRED POISON 得意のワイニー系のブレンドを用意。コーヒーマニアから初めての方まで、違いが分かって貰えて、味に満足していただけるような。そんなスペシャルなブレンドを目指しました。

とにかく甘いワイニー系。黒糖やメイプルシロップを思わせる甘さ。ダージリンティーにシロップ漬けのアプリコットやチェリーを加えたかのような親しみやすくリッチな甘い果実感。

少し冷めてくると控え目ですがワイニー感が顔を出します。アフターは本当の意味でSweet Long Long After Taste。

今回のブレンドは新しさも意識しています。

浅煎りからやや深煎りまで焙煎度の異なる素材をミックスしながら味の広がりと整ったバランスを表現。素材のポテンシャルを十分に引き出すため素材ごとに最適な焙煎を施しアフターミックスでブレンド。

要としてワイニーのベースに贅沢にもアナエロビック・ファーメンテーション（嫌気性発酵）の特別素材を使い、深い味わいでありながら重くならず明るい印象がでるよう工夫しました。

ロースト度は中煎りくらいで、浅煎り好きな方からやや深めが好きな方まで何方にもおススメしやすい味わい。ギフトとしても最適かと思います。

発売期間：2020年6月6日～8月頃まで

材料に限りがあり早期完売の場合はご容赦ください。