ルワンダ　ニャルグル　ピーベリー　ウォッシュド　シナモンロースト

4月29日再入荷！

Rwanda Nyaruguru Peaberry Washed Sinnamon Roast

ルワンダからブルボン種のピーベリーだけを集めた、とても珍しいニュークロップが入荷！

オリエンタル！初めて飲んだとき真っ先に思い浮かんだ言葉。

柏の葉のような、どことなくオリエンタルを感じさせる独特なハーブ。違いがハッキリ分かる個性。まさにルワンダブルボン。

ハチミツレモンのような親しみのある柑橘と甘さが印象的。サラッとしたライトボディー。アプリコット、オレンジ、GOOD！！

ピーベリーとは・・

通常のコーヒー豆はフラットビーンと言われコーヒーチュリーの中に種子（コーヒー豆）が向かい合うように2つあり半円上の断面をしていますが、ピーベリーはごく稀にコーヒーチェリー中に種子が1つしかないもので丸くコロッとした形をしています。

当ロットは選別過程でピーベリーだけを丁寧に集めたものです。ピーベリーは小粒でも肉厚があるためコーヒーチェリーの柑橘成分が焙煎過程で揮発し過ぎずに、しっかりと感じられるように思います。

ルワンダのトップ・スペシャルティコーヒー。

Name :

Rwanda Nyaruguru Peaberry Washed

Country :

Rwanda

Area :

Nyaruguru

Plantation :

multiple Small farmers

Altitude :

1800 ～ 2050m

Kind :

Bourbon

Refining :

Washed

Grade :

Top Specialty