ルワンダ　レメラブルボン　ナチュラル　ハイロースト

２種類のローストより選べます。

シナモンロースト（浅煎り）

ハイロースト（中煎り）少量限定

Rwanda Remera Bourbon Natural High Roast

当商品はハイロースト（中煎り）

ルワンダの珍しいナチュラルプロセス。マスカットやグリーンアップルのような爽やかさと甘い余韻が魅力。トップ・オブ・トップ・クオリティー。

アフリカの新星として注目されてきたルワンダ産のスペシャルティコーヒー。益々進化し手間と高い技術が必要とされるナチュラルプロセスを手がけるに至りました。当ロットのクオリティー評価は何とトップ・オブ・トップを獲得しています。

クオリティーの高いコーヒーは、先ず液体の質感が違います。クリーンで澄んだ液体でありながらトロっとした適度な粘性を併せ持ち「シルクのような」と表現されることもあります。

カップコメントとしてはレモンを２～３滴垂らしたダージリンやルワンダらしいマスカットやグリーンアップルを彷彿させるスッキリとした果実感。そしてシロップや花の蜜のような透明感のある甘さの余韻。

浅煎りではグリーン系の果実感。中煎りではオレンジ系の果実感へと変化します。

ウォシュドプロセスのような爽やかさと、ナチュラルプロセスの甘さを併せ持つ、新感覚のルワンダです。

Name :

Rwanda Remera Top Natural

Country :

Rwanda

Area :

Nyamagabe

Plantation :

Remera

Altitude :

1,920m

Kind :

Bourbon

Refining :

Natural

Grade :

Top Of Top Specialty