グァテマラ アンティグア ブルボン シナモンロースト
グァテマラ アンティグア ブルボンは2種類のローストから選べます。
Guatemala Antigua Bourbon Sinnamon Roast
グァテマラ・アンティグア地区のブルボン種は、スペシャルティコーヒーの火付け役とも云われ、高品質コーヒーのスタンダード的存在です。そして中米産のスペシャルティコーヒーの特徴が見られます。
カップの印象としては、口当たりが優しくマイルド。酸味に円さがあり浅煎りとしては飲みやすいです。キャラメルやカシュナッツのような香ばしく甘い香味と中米的なオレンジのような柑橘系やピーチのような柔らかな甘さも感じられます。
ローストはシナモンロースト(浅煎り)口当たりが軽くすっきりとした印象でサラッと飲めます。
- Name :
- Guatemala Antigua Bourbon
- Country :
- Guatemala
- Area :
- Antigua
- Plantation :
- Azotea
- Altitude :
- 1,600m
- Kind :
- Bourbon
- grade :
- Spescialty
- Refining :
- Washed
※ご注意:シナモンローストは非常に豆が硬いです。家庭用のハンドミルで挽くと機種によっては破損の原因となる場合があります。ご不安な場合は、挽目の選択で(粉に挽く)をお選びください。
公開日 2017/11/25