コロンビア　ボナンザ　スウィートペア　ナチュラル　ハイロースト

まるで洋ナシのような甘味のある柔らかな果実感。高級なのに親しみやすくさらっと飲めてしまう。毎日飲みたくなるトップ・スペシャルティ。

当商品は２種類のローストより選べます。

シナモンロースト（浅煎り）
ハイロースト（中煎り）

Colombia Bonanza Sweet Pear Natural High Roast

口に含んだ瞬間、液体の質感からして違いが分かります。澄んだクリアーな液体でありながら洋ナシやパインを思わせる柔らかな果実感。ハニーやカラメルのような甘さ。気づけば、もう一口、もう一口とカップがグングン進んで行く感覚。

ナチュラルらしい完熟した甘い果実感がありながら、ウォッシュドプロセスのようなクリアー感をも併せ持つ品の良さ。さすがトップ・オブ・トップ・スペシャルティ。

このコーヒー生豆のインポーターはコーヒー王国コロンビアに於いてトップクラスの生産指導者であり植物学者のFelipe氏。個人的にも付き合いのある方で、目から鱗の新しい知識をいつも教えてくれます。

当商品は Felipe 氏が数多く手がけるスペシャルティコーヒーの中で、おススメ５本指に入るというレア物。精製はナチュラルプロセス。ハイロースト（中煎り）

この文章を書いている間にも、気付けばカップが空に・・もう一杯。

Name :

Colombia Bonanza Sweet Pear Natural

Country :

Colombia

Area :

Huila San Agustín

Plantation :

Bonanza

Altitude :

1700m ～ 1750m

Kind :

Caturra

Refining :

Natural

Grade :

Top Specialty