ルワンダ　インターナル　ウイナー 2015　ミディアムロースト

『 Rwanda Internal Winner 2015 』は２種類のローストから選べます。

ミディアムロースト（浅煎り）

シティーロースト（中深煎り）

Rwanda Internal Winner 2015 Medium Roast

こちらの商品はミディアムローストとなります。

COE（カップ・オブ・エクセレンス）のルワンダ国内予選を通過したものの、国際審査入賞に至らなかったという豆です。しかしながらハイクオリティーには間違いありません。むしろクオリティーの割りにはお値打ち感のある豆だと思います。

マスカットやメロン、プラムを思わせるすっきりとした爽やかなフルーツ感。ライトボディ。

MORIFUJI COFFEE 独自のロースティングテクニックRADによる甘味を伴った円みのある酸味。一般的なミディアムローストに比べて飲みやすさもあります。

明るく甘くそして綺麗。

Name :

Rwanda Internal Winner 2015

Country :

Rwanda

Area :

Nyamasheke

Plantation :

Nyambumera

Altitude :

1,600 – 2,000m

Kind :

Bourbon

grade :

Top・Specialty

Refining :

Washed

浅煎りに於いて、アシディティー（酸味）が刺激的になりすぎないように、ローストの過程で酸味を柔らかく円め、なめらかな口当りを実現した MORIFUJI COFFEE 独自のロースティングテクニックを施してあります。RAD（ラウンド・アシディティー・ディベロップメント）