ローストマスターズチャンピオンシップ 2014に出場します。

2014年9月24～26日の3日間、国内最大のスペシャルティコーヒーのイベント「SCAJ 2014」が東京ビックサイトで開催されます。その中のイベントとしてスペシャルティコーヒーの焙煎を競う団体競技「ローストマスターズチャンピオンシップ」というものが行われます。

全国から腕を試したい焙煎士が集まり地域別のチームに分かれ共通の課題豆の焙煎を研究し大会でプレゼンします。審査は一般審査員約300名の得票数で決まります。

私は、関東Bチームの一員として参加いたします。現在はプレゼンンに向けての最終調整段階です。一般審査員は当日SCAJの会場にいる方なら誰でも参加できます。全国の焙煎士たちが知恵と技術を絞り上げて作る自慢のスペシャルティコーヒーを飲み比べることができます。よろしければ是非、一般審査員としてご参加ください。