AEROPRESS – エアロプレスは2005年にエアロビーの社長であるアラン・アドラーによって発明された新しいコーヒー抽出器具。大きな注射器のような独特の形状は抽出レシピの自由度が高くバリスタの創造性を広げました。
AeroPress公式サイト http://www.aerobie.com/product/aeropress/
またエアロプレスの世界大会( World AeroPress Championship )も開催されていて、各国から競技者が参加し年々盛り上がりを見せています。
国内では世界大会へ向けての競技者を決める選考会としてジャパンエアロプレスチャンピオンシップが開催されています。今年は2016年2月17日にThe Roastery by NOZYCOFFEE (原宿)にて行われます。
MORIFUJI COFFEEも競技者として参戦します。
詳細はブログ『 ジャパンエアロプレスチャンピオンシップ 2016 競技者として出場することに。』
http://a4rt.com/coffee/3317/
追記 2016/2/21
※結果は残せませんでしたが、明日へ向けての糧になりました。応援ありがとうございます。