コーヒー豆の賞味期限。A社は1年・B店は1ヶ月・C店は1週間ってナゼ?
コーヒー豆の賞味期限。販売元によって様々です。量販店などで見られる安価なコーヒー豆は1年で設定しているケースもあれば、1週間程度としている自家焙煎店もあります。いったいどういう事なのでしょうか・・
1. そもそも【賞味期限】とはどういう意味?
2. スペシャルティコーヒーに限定した時の賞味期限
3. コーヒー豆の賞味期限は浅煎りと深煎りで違ってくる。
4. コーヒー豆の賞味期限は焙煎機によっても違ってくる。
5. コーヒー豆の賞味期限は焙煎のプロセスによって違ってくる。
6. コーヒーロースターのマニアックな世界
内容はブログ『アートと珈琲と私』にて
公開日 2016/01/13
最終更新日 2016/01/13
MORIFUJI COFFEE