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支払い方法にコンビニ払いを追加しました。

通販の支払い方法に、従来のクレジットカード決済にプラスしてコンビニ払いを追加しました。全国のローソン・ファミリーマート・ミニストップ・セイコーマートにて代金をお支払いできます。 手順は、決済完了時の画面に表示(または決済 […]

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エルサルバドル サンタリタ ブルボン ナチュラル 新発売

エルサルバドルからのニュークロップ。サンタリタ農園 ブルボン ナチュラルです。 シェイドツリーが十分に管理されたコーヒーの実はゆっくりと成熟し赤紫色になり、ワインフレーバーを伴った甘味を醸し出し完熟します。それを中米エリ […]

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注目のスペシャルティコーヒー エルサルバドル パカマラ 新発売

お待たせしました。エルサルバドルから届いたニュークロップ。スペシャルティコーヒー界で注目の『パカマラ』です。 パカマラは、パカス-Pacasとマラゴジッペ-Maragogypeをかけあわせた品種で、エル・サルバドル国立コ […]

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より風味の高いスペシャルティコーヒーをお届けする為に焙煎機を改良しました。

コーヒーというものは、まだまだ発展途上のものであり今後ますます美味しく進化していくものだと考えています。生豆に於いては、品種改良・栽培方法・精製方法などの研究・進化が年々進み、それに合わせてロースト技術や抽出方法も必要に […]

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スペシャルティコーヒーニュークロップ入荷予定 エルサルバトルパカマラ サンタリタブルボンなど

クリスマスまであと2週間をきり今年も残すところ僅か。MORIFUJI COFFEEでは本年度最後のスペシャルティコーヒーのニュークロップの入荷があります。定番の豆に加えて新しく入荷予定のものがいくつかあります。どれも高品 […]

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アウトドアコーヒーTRIP DRIP 2014 Autumn – Winter

秋も深まり冬へと移り替わってきました。 「気持ちのいい場所に行くと美味しい珈琲が飲みたくなる。」そんな一杯を味わうために各地を旅し、そこで見つけたナイスなロケーションにてアウトドアコーヒーを淹れる。題して「TRIP DR […]

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今スペシャルティコーヒー界で注目の『パカマラ』少量発売

『パカマラ』は、パカス-Pacasとマラゴジッペ-Maragogypeをかけあわせた品種で、エル・サルバドル国立コーヒー研究所で生まれた交配種です。 この豆は、今スペシャルティコーヒー界で注目されています。それは非常に大 […]

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スペシャルティコーヒー選びに迷ったら・・定番のコレがおススメです。

スペシャルティコーヒーを色々試してみたいけど、先ずはどれを買ったら良いか迷ってしまう・・という方は多くいらっしゃいます。 MORIFUJI COFFEEでは、先ずはコモディティーコーヒー(一般流通豆)と比較して、スペシャ […]

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タンザニア キリマンジャロ モンデュール AA シティーロースト 発売

数少ない上質なスペシャルティコーヒーのキリマンジャロが入荷しました。 タンザニア キロマンジャロ山のふもとに位置するモンデュール農園。1999年タンザニアコーヒー協会のコンクールで金賞を受賞しているタンザニアを代表する優 […]

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