エチオピア　イルガチェフェ　 G1W　シナモンロースト 　RAD Ver.1707

MORIFUJI COFFEE 独自のロースティングテクニック RAD （ラウンド・アシディティー・ディベロップメント） Ver.1707 によるエチオピアの浅煎り。

シルクのような滑らかな口当たり。柔らかな酸味と溢れる甘さ。浅煎りが苦手な方でも飲みやすい優しさがあります。

Ethiopia Yirgacheffe G1 W Sinnamon Roast　RAD Ver.1707

今やスペシャルティコーヒーの代名詞と言っても過言ではない、エチオピア イルガチェフェ地域のコーヒー。ティーライクで華やかな香味が多くの人を魅了し続けています。

今回ご紹介するのは、マウスフィール（口当たり）の優しさにフォーカスしてローストした エチオピア イルガチェフェ の浅煎りです。

同じ豆・同じ焙煎度でもローストのアプローチ次第でがらりと印象が変わります。

カップコメントとしては、シルクのような滑らかな口当たり。柔らかな酸味。あんずのシロップ漬けのような甘さ。甘夏オレンジ。クルミを思わせる油分。スイートロングアフターテイスト・・

ゆっくりと落ち着いた気分で味わえる。穏やかで心地よい浅煎りです。是非ご体験ください。

Name :

Ethiopia Yirgacheffe G1 Washed

Country :

Ethiopia

Area :

Yirgacheffe

Plantation :

multiple Small farmers

Altitude :

1,900～2200m

Kind :

Ethiopia abyssinica

grade :

G1 / Specialty

Refining :

Washed

※ご注意：シナモンローストは非常に豆が硬いです。家庭用のハンドミルで挽くと機種によっては破損の原因となる場合があります。ご不安な場合は、挽目の選択で（粉に挽く）をお選びください。