SCAJ 関連記事

SCAJはSpecialty Coffee Association of Japanの略で、日本スペシャルティコーヒー協会を表します。国内のスペシャルティコーヒー産業発展の為、各種セミナー・競技会・イベントなどの活動を行っています。

SCAJ 2017 無料招待券プレゼント!再入荷!9月16日21:00より受付開始!希望者 先着15名様 !

アジア最大のスペシャルティコーヒーイベント SCAJ2017 東京ビッグサイト 2017年9月20日~9月22日 開催 一般入場料1,500円のところ、希望者 先着15名様に無料招待券プレゼント! 応募資格: 2017年 […]

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無料招待券プレゼント!先着20名様 !アジア最大のスペシャルティコーヒーイベント SCAJ2017

完売となりました。2017/9/1 0:01 アジア最大のスペシャルティコーヒーイベント SCAJ2017 東京ビッグサイト 2017年9月20日~9月22日 開催 一般入場料1,500円のところ、先着20名様に無料招待 […]

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神戸UCC本社にてQグレーダー勉強会に参加してきました。

SCAJ主催のQグレーダー勉強会に参加してきました。場所は神戸UCC本社ラボ。 Qグレーダー(SCAA/CQI 認定 Qグレーダー)とは、コーヒーのソムリエともいわれているもので、国際的なコーヒー鑑定の資格のことです。 […]

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RMTC 2015(ローストマスターズチームチャレンジ)関東チームとして参戦 準優勝!!

MORIFUJI COFFEE はSCAJ主催 RMTC 2015(ローストマスターズチームチャレンジ)に関東チームの一員として参戦し、準優勝となりました。 応援下さった皆様、心より感謝いたします。 RMTCとは、全国か […]

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スペシャルティコーヒー最大の祭典 SCAJ 2015 にてRMTC (ローストマスターズチームチャレンジ)関東チームとして参加します。

年に一度、日本最大のスペシャルティコーヒーの祭典 SCAJ 2015 のイベントの一つとしてRMTC (ローストマスターズチームチャレンジ)の競技が行われます。 RMTCとは、全国から募ったコーヒーロースター(焙煎人)を […]

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RMTC 2015(ローストマスターズチームチャレンジ)関東チームとして参戦しています。

MORIFUJI COFFEEはSCAJ主催 RMTC 2015(ローストマスターズチームチャレンジ)に関東チームの一員として参戦しています。 RMTCとは、全国から募ったロースター(焙煎人)をエリアごとに6チームに編成 […]

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SCAJ主催 Roasted Coffee 参加型品質ワークショップへ参加してきました。

神戸のUCC本社で行われたSCAJローストマスターズ委員会主催『 第13回 Roasted Coffee 参加型品質ワークショップ 』に参加してきました。 全国からコーヒーロースター30名が参加し同じ課題豆(スペシャルテ […]

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SCAJ主催 ジャパン・ハンドドリップ・チャンピオンシップ東京予選に出場してきました。

SCAJ主催 ジャパン・ハンドドリップ・チャンピオンシップ・2015 東京予選に昨日出場してきました。 トーナメント形式で結果は予選敗退となりましたが、偶然にも昨年同じトーナメントで競い合った相手に負けてしまいました。 […]

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SCAJ ローストマスターズ 第7回 リトリート焙煎合宿

SCAJ(日本スペシャリティコーヒー協会)ローストマスターズ委員会が主催する第7回リトリート(焙煎合宿)にMORIFUJI COFFEEとして参加してきました。 「スペシャルティコーヒーとは何か」「スペシャルティコーヒー […]

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