JBrC 関連記事

JBrC(ジャパン ブリューワーズカップ)はWBrC代表選手を選考する国内大会としてSCAJが現在主催しています。ブリューワーズカップとは機械的動作を用いない器具を使ったコーヒー抽出競技です。

SCAJ 2017 無料招待券プレゼント!再入荷!9月16日21:00より受付開始!希望者 先着15名様 !

アジア最大のスペシャルティコーヒーイベント SCAJ2017 東京ビッグサイト 2017年9月20日~9月22日 開催 一般入場料1,500円のところ、希望者 先着15名様に無料招待券プレゼント! 応募資格: 2017年 […]

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目指したのはシングルオリジンを超越するブレンド! ISSEI OGOMORI × MORIFUJI COFFEE – BLACK FRUIT 新発売!

現代のハンドドリップ第一人者である尾籠一誠氏とMORIFUJI COFFEEとのコラボにより誕生した特別なブレンドコーヒー。 『ブレンドはシングルオリジンを超えられないのか?』といった何気ない会話から始まったこのプロジェ […]

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MORIFUJI COFFEEのオフィスにて、ハンドドリップの第一人者である尾籠一誠氏とプライベートカッピング会。

MORIFUJI COFFEEで販売しているミディアムローストをブラインド(銘柄情報を伏せた状態)にてカッピングしてもらいましたが、5つのカップの産地を全て言い当てられてしまいました。 尾籠氏 さっ… さすがです! 今回 […]

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JBrC ジャパン ブリューワーズ カップ2014/15 決勝戦レポート

2015年6月にスウェーデン・ヨーデポリでブリューワーズ カップの世界大会『 WBrC 2015 』が行われます。その大会へ向けての日本代表選手の選考を兼ねて行わるSCAJ主催『 ジャパン ブリューワーズ カップ JBr […]

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