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世界最大のコーヒー豆生産国。生産量の約3/4はアラビカ種、1/4はロブスタ種。 ブラジルコーヒーの特徴として、約９割が実をそのまま天日乾燥してから果肉除去を行うナチュラル精製であり、香ばしい甘さがあり日本人には馴染みの深いコーヒー。一般的に手間がかかると言われるナチュラルでの生産の機械化効率化が進んでいる。
完売のお知らせ。他にない素晴らしい香味特性で話題となっていた Brazil Apricot Winy Natural
2020年1月17日の発売以来、他にない素晴らしい香味特性で話題となっておりました Brazil Apricot Winy Natural ですが、今期のロットは全て完売となりました。 ブラジルコーヒーの概念を吹き飛ばす […]
1月17日新発売！ブラジルコーヒーの概念を吹き飛ばす！新進気鋭のワイニー系ナチュラル。アプリコットワイニー
1月17日新発売！ブラジルコーヒーの概念を吹き飛ばす！新進気鋭のワイニー系ナチュラル。アプリコットがブランデーになったかのような深い円熟味。 コーヒー大国ブラジルには革新的な試みによって創り上げられたスペシャルティコーヒ […]
8月30日新発売！ブラジルのナチュラルプロセスの良さを堪能できる良質なロット。
ブラジルのナチュラルプロセスの良さを堪能できる良質なロット。何杯でも飲めてしまいそうなスッキリマイルドな口当たりと甘く香ばしい余韻が魅力。 甘みが強いと言われる熟すと黄色に色づく高級品種イエローブルボンを厳選し甘さに拘り […]
ブラジル カフェオレベースは販売終了となりました。今後アンパロナチュラルに切り替わります。
スペシャルティコーヒー通販 MORIFUJI COFFEEをご利用いただき誠にありがとうございます。 Brazil Cafe au lait base for Professional は販売終了となりました。今後は、よ […]
新発売！奇跡のブラジル！奇跡のロット！バナナショックナチュラル！通販店頭同時発売！
スペシャルティコーヒー通販 MORIFUJI COFFEEをご利用くださいまして誠にありがとうございます。 ブラジルより希少なスペシャルティコーヒーが入荷しました。奇跡のブラジル！奇跡のロット！バナナショックナチュラル。 […]
新発売！ブラジル プラナルト OVRPオンツリーナチュラル フルシティーロースト。円味のある柔らかな口当たり。
2018 NY SUPPERISE BOX にてフライングリリースした商品です。深煎りでありながら軽やかで甘味がありとても親しみやすいとのお声を戴いております。 オーバーライプ・オンツリーとはコーヒーの実を完熟を通り越し […]
あと僅かです！飲みやすくて甘い樹上完熟 ！ブラジル ドライオンツリー ナチュラル ブラックボイア
とっても飲みやすくて甘いブラジルのスペシャルティコーヒー。何方にもおススメです。 コーヒーチェリーを真っ黒になるまで樹上完熟させたものをボイアと呼びます。粉に挽くと甘く香ばしい香り、口に含むとブラジルのナチュラルらしいほ […]
新発売！真っ黒になるまで樹上完熟！ブラジル ドライオンツリー ナチュラル ブラックボイア フルシティーロースト
Brazil Dry On Tree Natural Black Boia Fullcity Roast コーヒーチェリーを真っ黒になるまで樹上完熟させたものをボイアと呼びます。粉に挽くと甘く香ばしい香り、口に含むとブラ […]
９月末～10月発売予定！ ニュークロップのエチオピア３種類！Brazil Dry On Tree Natural Black Boia
これから秋が深まるにつれてホットコーヒーが恋しくなってくる季節。ニュークロップのスペシャルティコーヒーが続々と入港してきます。 9月末 ・Ethiopia Kochere G3 Mountain Dry City Roa […]