• S-064
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ミャンマー ブルーマウンテンファーム ナチュラル フルシティーロースト

こちらの商品は2種類のローストから選べます。

ほのかな酸味と甘味のハイロースト

ほのかな苦味と甘味のフルシティーロースト


Myanmar Blue Mountain Farm Natural Fullcity Roast

アジア最後のフロンティアとも云われるミャンマー。コーヒーの生産の歴史は比較的長く1885年に宣教師によって始められました。当初は安価なロブスタ種の生産でしたが、近年ではアラビカ種、そしてスペシャルティコーヒーの生産を手がけるに至っています。

このコーヒーに出会ったのは輸入商社のカッピング会でした。はっきりとした甘さと独特なエキゾチックな香味。聞いてみるとミャンマー産のナチュラルとのこと。美味しくてびっくり。

生豆の段階から甘い香りがして不良豆も少なく品質の良さと共に生産者の真面目さが伝わってきます。カップコメントとしては、粉に挽くと甘いリキュール感を伴ったチョコのような香り。口に含むとハーブ系の独特な葉酸。ティーライク。完熟アプリコット・白ワイン・シロップ・スイートロングアフターテイスト。

焙煎度はフルシティロースト(深煎り)でほのかな苦味と甘さのバランスが心地よいです。冷めてくると甘さとボディーがより引き立ち奥行が感じられます。

希少なミャンマー産スペシャルティコーヒー。ナチュラルプロセス。是非ご体験ください。

Name :
Myanmar Blue Mountain Farm Natural
Country :
Myanmar
Area :
Pyin Oo Lwin
Plantation :
Blue Mountain Farm
Altitude :
1,200m-1,600m
Kind :
SL34, S795, Tipica
Grade :
Spescialty
Refining :
Natural

100g 袋

定価(税別)
¥775
販売価格(税別)
¥775
在庫状態
在庫有り
挽目
数量 100g

200g 袋 : 12% OFF

定価(税別)
¥1,550
販売価格(税別)
¥1,364
在庫状態
在庫有り
挽目
数量 200g

400g ( 200g 袋×2 ) : 25% OFF

定価(税別)
¥3,100
販売価格(税別)
¥2,325
在庫状態
在庫有り
挽目
数量 400g

公開日 2017/12/10 MORIFUJI COFFEE