あと僅かです!ブラジルのイメージを覆す熟成した甘い果実感!ドスレイス ナチュラル スロードライ ハイロースト

ブラジル ドスレイス ナチュラル スロードライ ハイロースト スペシャルティコーヒー通販 MORIFUJI COFFEE

発売以来ご好評を頂いております ブラジル ドスレイス ナチュラル スロードライ ハイロースト あと僅かです。

このお値段でこの香味!そうそうありません。ブラジルのイメージを覆す熟成した甘い果実感!是非ご体験ください。


ブラジルのスペシャルティコーヒーの一大生産地ミナスジェライス州にて、本気で新しい取り組みを行っている新進気鋭の生産者ドスレイス氏。

ケニアやエチオピアで行われるアフリカンベットと呼ばれる乾燥工程を採用し、さらに乾燥行程に時間をかけるスロードライにも挑戦。そうして出来上がった生豆は不良も少なく高品質かつスロードライによる熟成した果実感が得られるのです。

カップコメントとしては、ブラジルらしいアーモンドやキャラメルといった香ばしさがありならがら、それに加えて中米の上質なナチュラル精製の豆にみられる熟成した甘い果実感が感じられます。

円やかな口当たりで軽さがありスッと飲めてしまいますが、アフターには香ばしさと甘い果実感が残ります。これが何とも心地よくて、もう一口、もう一口とカップがグングン進んでしまいます。

公開日 最終更新日 2017/06/29 MORIFUJI COFFEE

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